Cerrado el programa de
espectáculos, las actividades del Gran Auditorio y el programa del Encuentro
Gastronómico Internacional de Lima
Se transmitirá en vivo
los partidos de Perú contra Venezuela y Uruguay.
El Gran Acuario y la
exposición Ruta de Gigantes, principales atractivos de la sexta edición de la
Feria, dedicada a “El agua y los recursos hidrobiológicos”.
¡Todo va quedando listo! Y es que la feria más grande y más
rica de América Latina ya tiene cerrado su programa de actividades, de
espectáculos y, por supuesto, la confirmación de más de una veintena de
artistas y grupos musicales que animarán las noches de fiesta. Entre ellos
destacan la cantante criolla Eva Ayllón, Los Hermanos Yaipén, Miki Gonzales,
N`Samble, Los Conquistadores de la Salsa, entre otros. Así, desde este 6 al 15
de setiembre, Apega y Cristal han cerrado un atractivo programa de actuaciones al
que se suman las actividades culturales, espectáculos de animación que
recorrerán toda la Feria desde la mañana a la noche y los tradicionales Foros,
Charlas magistrales y Cocinas regionales que los visitantes podrán disfrutar en
el Gran Auditorio Apega.
De esta forma, la Sociedad Peruana de Gastronomía da por
cerrado el programa de actividades de Mistura, que ofrecerá, además, entre sus
atractivos el Gran Acuario y la exposición Ruta de Gigantes, en una edición
dedicada a “El agua y los recursos hidrobiológicos”. Los mistureros y
mistureras podrán presenciar en vivo los partidos de la Selección peruana de
fútbol contra Uruguay y Venezuela, mientras que la nota más festiva la pondrán durante
la Feria el Pasacalle Tres regiones y el Desfile Hijos del agua, entre otros
espectáculos.
Como ya se ha venido informando, la oferta gastronómica
estará agrupada en esta edición en torno a doce mundos (Amazónico, Limeño, de
los Sánguches, de las Cebicherías, del Sur, Norteño, de las Brasas, de las
Tabernas y bares; Chifa y nikkei, Andino, de los Líquidos, y del Anticucho) y
habrá un espacio diferenciado para los mundos del Chocolate, el Café, la Quinua
y el Pan. Un año más, el Gran Mercado
permitirá a los visitantes acercarse productos llegados a Lima desde muchos
rincones del país, entre ellos una muestra de raíces del Perú como la pituca,
la yuca y la arracacha, y 25 tipos distintos de productos cítricos. Habrá,
además, una presentación de piscos artesanales, con 40 bodegas de las cinco
regiones productoras.
Encuentro internacional
Está confirmada, por otro lado, la participación del
reconocido chef y empresario gastronómico francés Alain Ducasse en el Encuentro
Gastronómico Internacional – Mistura 2013, por el que pasarán una veintena de
los mejores cocineros del mundo y los peruanos Gastón Acurio, Virgilio
Martínez, Mitsuharu Tsumura, Jaime Pesaque y Pedro Miguel Schiaffino. La
presentación de Ducasse, como ya se informó, está programada para la mañana del
viernes 6 de setiembre, mientras que por la tarde ofrecerá una charla abierta
al público en el Gran Auditorio Apega.
Apega ha diseñado un plan de accesos a la feria que contempla
acuerdos con varias compañías de taxi, cuyos vehículos estarán disponibles con
tarifas reguladas a la salida del recinto. Se ha dispuesto, asimismo, una serie
de aparcamientos con cerca de 700 plazas y habrá una línea del Metropolitano que
conectará la Estación Central con la Costa Verde, recorriendo las avenidas
Brasil y del Ejército. Apega y Protransporte ofrecerán la próxima semana todos
los detalles de este acuerdo.
Como antesala a la celebración de la Feria Gastronómica
Internacional de Lima y para ir calentando motores, Palacio de Gobierno acoge
este sábado 17 de agosto una Pre-Mistura con presencia de productores,
vivanderas, carretillas y todo el color y el sabor de la gastronomía peruana que
podrá disfrutarse durante la Feria. Nos acompañará en esta celebración
anticipada el presidente de la República, Ollanta Humala.
Toda
la información sobre programa y actividades en: www.mistura.pe
SANTOCONTACTO: radiosanto@gmail.com
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